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La
Ricetta del giorno:
Pasta al
Pomodoro
4
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5 mn
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15 mn
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economico
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Italia
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Facile
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Ingredienti :
400 gr spaghetti
1 cipolla media
un cucchiaio d’olio
4 pomodori maturi
1 ciuffo di basilico
Ricetta :
Metti a bollire in una pentola
capace acqua in abbondanza.
Lava e taglia grossolanamente i
pomodori.
Taglia a fettine sottili la cipolla
e mettila con l’olio a cuocere in
una padella.
Quando sarà leggermente dorata
aggiungi i pomodori, il basilico e
sala il tutto.
Lascia cuocere il sugo per almeno 10
minuti.
Quando bolle l’acqua, salala e versa
d’un colpo tutti gli spaghetti.
Mescolali subito per un minuto e
fallo diverse volte perché tendono
ad attaccarsi durante la cottura.
Stai attenta alla cottura e
verificala sempre assaggiando la
pasta quando sei vicina al termine
della cottura, fallo anche se ti
attieni ai tempi consigliati sulla
confezione. |
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